Recettes de cuisine
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Titre de la recette :
Type de plat :
Entrée
Plat
Dessert
Hors d'oeuvre
Goûter
Base
Autres
Nb de personnes :
Nb de portions :
Durée préparation :
Durée cuisson :
Durée totale :
Ingrédients
<ul> <li>4 filets de cabillaud (600 g ou plus)</li> <li>un peu de margarine cuisson</li> <li>2 oignons hachés</li> <li>20 cl de crème fraîche à 3% de matière grasse</li> <li>1 cuillère à café de fumet de poisson</li> <li>1 cuillère à café de curry</li> <li>4 cuillères à soupe de vin blanc</li> <li>sel, poivre</li> </ul>
Préparation
<ol> <li>Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).</li> <li>Faire revenir les oignons dans la margarine.</li> <li>Ajouter la crème, le fumet de poisson, le vin blanc, le curry, le sel et le poivre.</li> <li>Verser ce mélange sur les filets de poisson et enfourner 20 minutes.</li> </ol>
Source :
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