Tiramisu à la ricotta aux framboises
Type de plat : Dessert
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Nb de personnes : 6
Durée préparation : 150
Durée totale : 150
Ingrédients
- 375 g de ricotta
- 60 g de sucre
- 225 g de yaourt grec
- 75 ml de café
- Cannelle
- Chocolat amer en poudre
- Biscuits à la cuillère
- Confiture de framboise
- Framboises fraîches (les congelées donneront de l’eau !)
Préparation
- Aromatisez le café avec de la cannelle
- Mélanger la ricotta, le yaourt et le sucre.
- Imbiber les biscuits avec le café et déposez les dans le fond de votre plat.
- Mettre une couche de framboises dessus les biscuits.
- Mettre la crème du tiramisu, mettre une nouvelle couche de biscuits imbibés.
- Mettre une couche de confiture de framboises.
- Mettre une dernière couche de crème.
- Après 2h dans le frigo, sortir au moment de manger et saupoudrer de chocolat amer tamisé.