Recettes de cuisine
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Titre de la recette :
Type de plat :
Entrée
Plat
Dessert
Hors d'oeuvre
Goûter
Base
Autres
Nb de personnes :
Nb de portions :
Durée préparation :
Durée cuisson :
Durée totale :
Ingrédients
<ul> <li>450g farine</li> <li>240g/240ml eau</li> <li>15g huile d'olive</li> <li>6g sel fin</li> </ul>
Préparation
<ol> <li>Dans votre pétrin, mélanger la farine et le sel.</li> <li>Ajoutez l'eau chaude et l'huile d'olive.</li> <li>Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène, souple et pas collante.</li> <li>Fleurez votre plan de travail et placez y la pâte à pizza.</li> <li>Pétrissez la boule de pâte pendant quelques minutes. Saupoudrez un peu de farine sur la pâte si elle est trop collante pour être pétrie.</li> <li>A l'aider d'un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte sur une plaque de cuisson. Aplatissez la pâte pour qu'elle soit étalée de façon régulière.</li> <li>Ajoutez la garniture désirée sur votre pâte à pizza sans levure.</li> <li>Faites cuire à 200°C pendant 15 à 25 minutes.</li> </ol>
Source :
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